Archive for October, 2009
都市部での新鮮・安全な農産物は道の駅で
Posted on October 7, 2009, by mersy, under 仕事・ビジネス・働くこと.
新鮮な農産物をもとめて、道の駅に行く人が増えているようです。
都会人、お買い物は「道の駅」 近場で安心・新鮮な農産物求め（産経新聞） – Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091007-00000556-san-soci
田舎のほうでも道の駅はありますが、
そういった目的で行く機会は少ない気がします。
たしかにスーパーにはなくて産直の農産物などが売られていることはあるので、
そういったものを求めているときは重宝する気がします。
都市部にあるスーパーやヤオヤプラスを初めとした八百屋は
そういうニーズにどう対応していくのか？というのは考える必要があるのかもしれませんね。
国産だから安全というわけではないので
安全な野菜を直接消費者へ、というつながりをうまいこと構築できるのか？というのもありそうです。
農家さんから消費者が直接買い入れとかもありそうですし、
多分そういったシステムとかはあるでしょう。
直接店舗で販売している場合もそうでしょうし、
Webサイトとかでも必要な情報かもしれませんね。
そのような情報も充実させる必要がありそうです。
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夕食節約術から少し値段の付け方や仕事について考えてみた
Posted on October 1, 2009, by mersy, under 仕事・ビジネス・働くこと.
GIGAZINEで気になる話題が取り上げられていました。
インターワイヤード運営のネットリサーチサービスDIMSDRIVEが行った「食費の節約・節約メニューに関する調査」（調査期間2009年6月10日～25日・回答者数9685人）によると、73.7％の人が1年前に比べて夕食費を節約しているそうです。節約方法(複数回答)については「価格が安いものを選ぶようになった」が76.0％、「外食費を減らす・外食をしなくなった」と「お買い得商品を優先的に選ぶようになった」が50.2％、｢スーパーや百貨店のPB商品を選ぶようになった｣が42.3％と、買い物方法を変えることで節約を試みている人が多いようです。
2009年9月25日のヘッドラインニュース – GIGAZINE
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20090925_headline/
食費を減らすために外食を減らすのが一番かと思ったら、そうではなくて買うものを安いものに変更した、というほうが割合としては高いらしいですね。
そもそも外食が少ないのかもしれないですが。
「安い」と「安全」はなかなか両立しにくいとこじゃないかと思っているのですが。
そのあたりの安全性についてはPBを選ぶことで担保しているかんじなのでしょうか。
安い一辺倒だと農業がなりたたないのでは？という気がしますが、
競合が多い場合は値段という一番わかりやすい指標での争いになってしまいますよね。
家計を大きく左右する部分ですし。
値段の付け方は需給のバランスにもよってくるわけですが。
作れども売れども赤字、生活していけない、となってしまっては根本的にどこかに問題があるのかもしれないですが、
社会がうまいこと機能しないような気もします。
流通が発達した分、地産地消というよりはどこでもなんでも手に入る時代になったわけですが。
地産地消が必ずしもいいのか？というとそれがメインになれば流通が減ってしまって、
流通に関わる仕事をしてる人が生活に困ってしまうのかもしれません。
（流通にしめる食品部分の割合はわかりませんが）
こう考えてみるといろんなところでバランスがとられているわけですね。
自分の仕事にも当てはまる部分が少なからずあるのではないかと思うので、
少し考え直してみたい部分ですね。
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